酒マス11月7日以降 出荷予定 みむろ杉 木桶菩提もと スパークリング

SAKE DETAIL

11月7日以降 出荷予定 みむろ杉 木桶菩提もと スパークリング

を現在支えるのは若手蔵元今西将之さんと、平均年齢20代の若いスタッフたち。 / 今西酒造

みむろ杉の瓶内二次発酵&デゴルジュマンをさせたスパークリング酒 1400年代奈良県の寺院が生み出した「菩提もと造り」と1600年代フランスの修道院が生み出した「シャンパーニュ製法」。醸造の歴史を進化させた先人達に敬意を表し醸した新

酒蔵
今西酒造
出典
公式の商品情報
情報更新
2026-08-08

発売情報

試験醸造 山田錦 雫酒

酒米
に / 神の水とも称えられる三輪山の伏流水で醸す酒は / 穏やかな香り / フレッシュで米の旨みが広がる綺麗な酒質が特徴です。お客様の旨い!の為に真面目に誠実にすべてをやりきる姿勢を大切に造りに臨んでいます。
容量
720ml
季節情報
夏酒
限定情報
#会員限定

今西酒造