十九 Silberner Baer 蒸し燗瓶火入れ

掛米の種類以外を同じスペックにしてみたら、お米の違いがよりわかりやすいかも？と思いつき...今年は「Goldener Baer」「Silberner Baer」の2種類が登場！！酵母は協会７号、美山錦を５５％精米したものに同じ麹菌を使用して