尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 試験醸造酒 Prototype 愛山

ハロウィン限定酒で使用した白麹を一部使用し、麹米に山田錦20％、掛米に愛山を80％の組み合わせで醸したチャレンジな1本。白ワインを思わせる芳香と、甘みを締める独自の酸が特徴的です。