明鏡止水 純米大吟醸 ひやおろし 雄町/朝日

麹米に雄町、掛米に朝日と共に岡山県で生まれた古来種で醸した純米大吟醸です。ふくよかで丸みのある味わいと後味のキレが秋の味覚にピッタリとはまるひやおろし、和醸良酒をコンセプトに長野県佐久市で酒造りをする大澤酒造と、はせがわ酒店のコラボレーショ