SAKE DETAIL

久保田碧寿

Name: 久保田 碧寿
Brand: である久保田は、新潟酒の代名詞である淡麗辛口の味わいで全国的な人気を誇ります。創業当時、久保田屋の屋号で親しまれていたことがこの銘柄名の由来となっています。朝日地内を流れる地下水脈の軟水に、地元農家の方と連携して栽培された良質な酒米。この地

である久保田は、新潟酒の代名詞である淡麗辛口の味わいで全国的な人気を誇ります。創業当時、久保田屋の屋号で親しまれていたことがこの銘柄名の由来となっています。朝日地内を流れる地下水脈の軟水に、地元農家の方と連携して栽培された良質な酒米。この地 / 朝日酒造

山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、爽やかな酸味でのど越し軽やかな純米大吟醸酒です。ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。

発売情報

酒米: 。この地元の水と米が / 久保田の美味しさの源となっています。それらを守り次世代の酒造りに繋いでいくために / 農業生産法人の設立や自然環境の保全活動にも力を入れています。酒造りにおいては伝統の技を十二分に生かし切るために / 最新の設備を導入して高品
容量: 1,800ml
季節情報: 夏酒