SAKE DETAIL
松の司 純米大吟醸 愛山
上立ち香は穏やかで上品なメロンやバナナのようなフレッシュな果実様。舌先に感じるエレガントな甘味は心地よく口内に広がります。適度な酸味を有し、味の抑揚を生み出す事で様々な料理にあわせられます。芳醇な旨味が口中に広がり、後味はなめらかな質感と米
発売情報
現行
- 酒米
- を / 蔵人が時間をかけて精米。酒に味わいをつける箱麹法による麹造りや / 酒質を決める社内保存酵母菌による速醸酒母と / 昔ながらの生もと酒母の採用。また / 発酵温度を低温に抑えながらも完全発酵を目指す小仕込み（1.2t以下）によるモロミ工程 / そして瓶
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- 純米吟醸 愛山 醇道一途