惣邑 夏純吟

美山錦と金沢酵母を組み合わせる事で、夏らしい涼やかでキレのある味わいに仕上げた一本です。香りは穏やか、爽やかな酸とジューシー感のある旨味がまとまり、後味と共にすっきりとキレていきます。白身魚のうま煮や夏野菜を細かく刻んでつくった「だし」など