酒マス糖質ゼロ・プリン体ゼロの日本酒、超淡麗の味わいで軽快な飲み口 「ウォッシュ効果」による料理との幅広い相性

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糖質ゼロ・プリン体ゼロの日本酒、超淡麗の味わいで軽快な飲み口 「ウォッシュ効果」による料理との幅広い相性

月桂冠 / 京都府

酒蔵
月桂冠
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2026-08-07

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日本酒
酒米
の「デンプン」が糖質へと分解されていきます[図中(1)(2)]。その過程では / 「オリゴ糖」を経て[図中(3)] / 最小単位の「ブドウ糖」まで順次分解されていきます[図中(4)]。酵母は「ブドウ糖」を栄養として体内に取り入れてアルコールを造り出
生酒・火入れ
、にごり酒
季節情報
・期間限定商品

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