楽園の海風土 Paradise seafood 富久長 白麹純米

ハイブリッド生もとへの挑戦をきっかけに発見した蔵付き乳酸菌IK-1-15を酒母以外の工程で活用することで、より味わいの進化をすすめています。この乳酸菌は海底から来た可能性があり、その組成が海底の地層に住む乳酸菌類と非常に似ているということが