SAKE DETAIL大吟醸出典公式の商品情報情報更新2026-08-12発売情報現行カテゴリ大吟醸酒米を大切に扱い / 浸漬時間の設定・放冷後の蒸米の乾燥・仕込み時の蒸米の温度に米の状態・気候に応じて造り上げていきます。生酒・火入れ辰の吟