SAKE DETAIL
玉川 手つけず原酒 純米吟醸 無農薬 五百万石 生
本来、蔵人にしか味わえない一瞬を日本酒ファンにお届けする「手つけず原酒」シリーズ。今回は完全無農薬の「こうのとり育む農法」で特別栽培した酒米「五百万石」を100%使用。また、純米吟醸の中で唯一、大吟醸と同じ酵母で醸しています。発酵中に発生す
発売情報
現行
- 酒米
- 「五百万石」を100%使用。また / 純米吟醸の中で唯一 / 大吟醸と同じ酵母で醸しています。発酵中に発生する炭酸ガスは / 搾った瞬間から逃げて行きます。このガスを逃がさないよう / 直接搾り機の出口で酒を手詰めし / その瞬間に打栓。瓶詰め後の二次発酵で生
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 商品につき今期完売
- 限定情報
- シリーズです。炭酸の刺激が爽やかなパンチを感じさせる無ろか生原酒「手つけず原酒」は、食前酒に最適です。