武者修行 仙禽×松本日出彦

お一人様1本までとさせていただきます。 ※同一住所からのご注文も1本までとなります。 商品説明 元松本酒造の杜氏、松本日出彦氏とのコラボレーション商品です。 「武者修行」と題し、同氏が松本酒造で磨いた技術を存分に発揮して、「田中六五」「仙禽」「新政」「七本槍」「花の香」5つの酒蔵で5つの新しい日本酒を完成させます。 江戸時代の製法を踏襲した、「EDO STYLE」。 蔵付き天然蔵付き酵母で醸し、オーガニックの古代米「亀の尾」を用いる自然派日本酒。 仙禽のコンセプト、ビジョンが最も凝縮している作品です。 松本日出彦氏にとって、未体験の木桶を用いた生もと造りは新しい日本酒を誕生させました。 (蔵元コメント）