鳳凰美田 米光~BEIKO~ 渡船バージョン Black & White

商品説明 「鳳凰美田」は、新潟で酒造業を営んでいた初代創業者 小林米蔵が江戸時代徳川家によりに招致され日光(東照宮)の守護として日光の入口である例幣使街道(れいへいしかいどう)の美田村(みたむら)で酒造りを始めたのが始まりでした。 原料米には江戸時代に酒米として栽培されていた徳川家「鳥居米(壬生米)」から今に至る歴史の流れを意味付け「山田錦」の親とされる「渡船」と「山田穂」を使用し醸すことで「鳳凰美田」の起源と歴史を100年以上の時を経た今の「鳳凰美田」が醸すNew Originを皆様にお伝え致します。 (蔵元コメント)