播州一献 純米吟醸 山田錦

山田錦の中でも一際上質とされる兵庫県播州地区吉川産の山田錦を真吟精米（米の厚さ方向を削ることで、米表面に多く分布されるタンパク質を効率よく削ることが可能な精米方法）して使用しています。 旨味がストレートに伝わるような透明感ある若いメロンの