天下錦 本醸造

まろやかでコクのある味わい！香りはふくよか。ほんのりナッティで穀物感も楽しめる香りに、お米を炊いた時のようなふっくらした香りを感じます。奥底の方にかすかにスパイシーなニュアンスも寄り添い、特徴的な香りのアタック。口に含むと、とってもなめらかでミルキーな口当たり。柔くしっとりとした甘みとコクのある旨みが広がります。余韻長く楽しめる持続性のある旨みは、優しく心地よい。ふっくらとしたテイストも楽しめながら、アフターにほんのりスパイシーなニュアンスがよりそい、ややドライめなフィニッシュ。常温でもよしお燗でもよしな1本です。仕様特定名称本醸造アルコール度数15%日本酒度-酸度-アミノ酸度-使用米・精米歩合伊賀産山田錦（精米歩合70%）酵母-酒母速醸