SAKE DETAIL
鳳凰美田 NO.14 純米吟醸 無濾過生
栃木県オリジナルの酒米とちぎ酒14号を55%まで磨き使用しました。この米で仕込むとたんぱく質含有量が少ないため雑味が少なく軽快な味わいになります。華やかでフルーティな香りとすっきりとした口当たりを楽しめます。
発売情報
現行
- 酒米
- とちぎ酒14号を55%まで磨き使用しました。この米で仕込むとたんぱく質含有量が少ないため雑味が少なく軽快な味わいになります。華やかでフルーティな香りとすっきりとした口当たりを楽しめます。
- 容量
- 1,800ml
- 季節情報
- 夏酒
- 限定情報
- で出荷されるいちごのリキュールなどファンが多くいます。蔵元一丸となり、全量吟醸仕込みで丁寧に醸されている代表銘柄「鳳凰美田」。地元の契約農家と連携し、有機栽培米を使用した酒造りなどにもチャレンジしています。その味わいは華やかで煌びやかな味わ