SAKE DETAIL
楯野川 純米大吟醸 我流酒未来
山形県の新酵母「YK009」と酒米「酒未来」を100%使用した新しい純米大吟醸です。YK009は、楯の川酒造で長く使用してきた「山形KA」「協会1801号」の両方の優れた点を併せ持ち、低酸性で発酵力の強い吟醸酒用の酵母です。控えめながら綺麗
発売情報
現行
- カテゴリ
- 日本酒
- 酒米
- 「酒未来」を100%使用した新しい純米大吟醸です。YK009は / 楯の川酒造で長く使用してきた「山形KA」「協会1801号」の両方の優れた点を併せ持ち / 低酸性で発酵力の強い吟醸酒用の酵母です。控えめながら綺麗なカプロン酸エチル系の香りが / すっ
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒