SAKE DETAIL
五橋 きもと純米 寒おろし
神の米 イセヒカリを用い生?で醸した純米酒を、立冬までじっくり熟成させ生詰で出荷する五橋「寒おろし」。あえて精米歩合70％に抑え、米の旨味をしっかりと感じられる味わいに仕上げました。 濃醇な旨みを高めの酸が引き締める、飲みごたえ充分なガツ
発売情報
現行
- カテゴリ
- 日本酒
- 酒米
- 確保のため / 平成8年から山口県柳井市伊陸（いかち）で活動をしているトラタン村の方達と山田錦の契約栽培を行っています。また / 五橋の酒造技術には定評があり / 伝統技術の継承だけでなく品質向上のための最新設備の導入も積極的に行っています。真夏の生酒
- 精米歩合
- 70%
- 容量
- 1,800ml
- 季節情報
- 夏酒