赤武(AKABU) F(エフ)

妥協せず、日々進化し続ける酒造り！！ 「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。 目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。 赤武酒造がお客様のために「日々美味しく召し上がれる清酒を醸そうと」想いをこめて醸した吟醸酒です。 「あなたのために・・・」がFor you 略して「F」です。究極のキレを求めて醸しています。 タイプ 吟醸 原材料 米、米麹、醸造アルコール 原料米 岩手県産米 精米歩合 60％ アルコール分 15度 日本酒度 +2 酵母 F2 酸度 1.4 アミノ酸度 -