SAKE DETAIL日高見 短稈渡船 純米「日高見」の酒質は、骨格はしっかりとありながら甘さを極限まで抑えたキレの良い後味で、まさに魚介類との相性抜群！現在は地元出身の若い蔵人が伝統的な南部杜氏の技術を継承して、「魚でやるなら日高見だっちゃ！」をテーマに港町・石巻の地酒を造っていま / 平孝酒造山田錦の父親にあたる短稈渡船を使用した限定酒。しっかりとした厚みのある旨味を感じるお酒です。後口に感じられるほろ苦さが味わいに深みを与えています。酒蔵平孝酒造出典公式の商品情報情報更新2026-08-08発売情報現行容量720ml季節情報夏酒平孝酒造日高見 純米大吟醸 Daccha 1800ml | 矢島酒店平孝酒造公式情報日高見 純米 渡船2号 1800ml | 矢島酒店平孝酒造公式情報日高見 純米 山田穂 1800ml | 矢島酒店平孝酒造公式情報日高見 天竺 愛山 純米吟醸 1800ml | 矢島酒店平孝酒造公式情報日高見 中取り 大吟醸 ベネチアンボトル 720ml | 矢島酒店平孝酒造公式情報日高見 純米大吟醸 ブルーボトル 720ml | 矢島酒店平孝酒造公式情報日高見 弥助 芳醇辛口 純米吟醸 720ml(赤) | 矢島酒店平孝酒造公式情報日高見 天竺 純米吟醸 山田穂 瓶囲い 1800ml | 矢島酒店平孝酒造公式情報