横山五十 純米大吟醸 愛山 生詰

5年掛けて探し求めた壱岐島の地下水と、厳選した酒造好適米 愛山 で仕込んだNext Challenge酒。愛山の特性を最大限に引き出す為に、甘味、旨味、酸味、苦味のバランスを考え、果実をかじった時の様な、Fresh and Juicyな味わ