赤武(AKABU) 純米吟醸 酒未来

限られた蔵でのみ使うことのできる「酒未来」 「赤武」は2014年に、誕生したばかりの銘柄で、若き6代目「古館龍之介」を中心に志ある社員が魂を込めて醸した清酒です。 目指すものは、妥協せず仕込み一つ一つを大切に、日々進化する酒造りです。 【蔵元コメント】 山形県産「酒未来」を使用。 洗練された甘み、芳醇な余韻が広がります。 新しい時代に受け継がれていく日本酒をめざして。 AKABUが夢見る未来への挑戦はまだまだ続く タイプ 純米吟醸 原材料 米、米麹 原料米 酒未来 精米歩合 50％ アルコール分 14度 日本酒度 - 酵母 - 酸度 - アミノ酸度 -