本 紀土(ホンキッド)KID 純米大吟醸

本 紀土はアルコール度数を13％と低くする事で、紀土らしく柔らかくて清らかな和歌山の水を活かしています。協会1801と901の酵母ブレンドで、お酒のバランスを考え、香りを少しだけ控えめになるよう仕込みました。控えめながらも純米大吟醸らしい華