わしが國 純米大吟醸 雄町

750kgの小仕込みにて50%精米の岡山県産雄町を協会14号酵母で低温発酵させ丁寧に醸しました。青リンゴ様の爽やかな吟醸香と綺麗な酸、雄町らしい旨味の余韻と辛さのある、凛とした味わいの食中純米大吟醸です。冷やしても、ぬる燗でも楽しめます。あ