酔鯨 純米大吟醸 しぼりたて 冬びより 生酒

福井県産五百万石を50%まで精米し、低温でじっくり発酵させた搾りたて純米大吟醸です。穏やかでバランスの良い吟醸香と、酔鯨らしいすっきりとした甘味・酸味の味わいが特徴です。2種類の吟醸酵母を独自のブレンド比で使用し醸すことでフレッシュで新しい