本金 純米 山恵錦 火入

透明感のある綺麗で上品な味わい。雑味が少なく、ふっくらとした米の旨味を感じられる一本です。梨、ライチのような華やかな香りと、スッキリとした軽い後味を最も堪能できます。綺麗な味わいのため、お刺身（白身魚）、焼き鳥、なべ料理など素材の味を活かし