山和 Shizukudori

兵庫県産特A地区山田錦と宮城B酵母の組み合わせで仕込み、搾る際に醪（もろみ）を酒袋に入れて吊るし、滴り落ちる一滴一滴を集める「雫取り」という製法を採用した最高峰の純米大吟醸酒です。華やかで優雅な味わいをお楽しみください。