SAKE DETAIL

10月30日以降出荷予定楯野川純米大吟醸たてにゃん杜氏への道醪の極意

楯の川酒造

杜氏になって、美味しいお酒を世界中の人々へ届けることを決意した「たてにゃん」。『洗米』、『蒸米』、『製麹』、『酒母』と腕を磨き、今度は『もろみ造り』に挑戦です。微生物が心地よく発酵できるように愛情をこめて、毎日慎重にもろみ管理に励みます。も

発売情報

酒米: も地元の契約農家に栽培してもらう山形県産の酒造好適米を使用しており / 山形の風景が浮かぶようなお酒を醸すことを大切にしています。楯野川ブランドを通して感じられるのは / 爽やかな香りと程よい旨みがある綺麗な味わい。日本食の普及とともに / 日本酒が世
容量: 720ml
季節情報: 夏酒
限定情報: 酒穀良都