SAKE DETAIL
松の司 純米吟醸 55%
松の司ミドルクラス純米吟醸酒のスタンダード商品。その1番のポイントはバランスです。香りはあくまで柔らかく爽やか。口の中で広がる旨味も何か一つが突出することなく、キレイにふくらみ、長すぎない余韻が程良く消えます。ともすれば「平坦な味」「物足り
発売情報
現行
- 酒米
- を / 蔵人が時間をかけて精米。酒に味わいをつける箱麹法による麹造りや / 酒質を決める社内保存酵母菌による速醸酒母と / 昔ながらの生もと酒母の採用。また / 発酵温度を低温に抑えながらも完全発酵を目指す小仕込み（1.2t以下）によるモロミ工程 / そして瓶
- 容量
- 1,800ml
- 季節情報
- 夏酒