SAKE DETAIL
春霞 貴醸酒
春霞では初チャレンジの貴醸酒！2019年に醸造し、約1年半低温貯蔵していました。貴醸酒が元来持つ香ばしさが、貯蔵でふくらみを増しました。寝かしたお酒を仕込みに用いたので、ロゴが横に寝ています。
発売情報
現行
- カテゴリ
- 日本酒
- 酒米
- 「美郷錦」。仕込水や蔵付酵母との相性が良く / 現在栗林酒造店で醸す多くのお酒で使用されています。鑑評会の出品酒には山田錦と協会酵母を使用することが主流ですが / 栗林酒造店では美郷錦と蔵付「亀山酵母」で醸したお酒にて全国新酒鑑評会の金賞を受賞する
- 容量
- 720ml
- 季節情報
- 夏酒