SAKE DETAIL
春霞 純米 赤ラベル
地元秋田県産の美山錦を60%精米し、春霞が得意とする9号系の酵母で醸した純米酒です。バナナを思わせる香りがほのかに立ち、口当り穏やかな酸味とやわらかい甘みを感じます。後口にかけ苦味がじわりと現れ味に深みを与えます。 #はせがわ酒店スタッフ
発売情報
現行
- カテゴリ
- 日本酒
- 酒米
- 「美郷錦」。仕込水や蔵付酵母との相性が良く / 現在栗林酒造店で醸す多くのお酒で使用されています。鑑評会の出品酒には山田錦と協会酵母を使用することが主流ですが / 栗林酒造店では美郷錦と蔵付「亀山酵母」で醸したお酒にて全国新酒鑑評会の金賞を受賞する
- 容量
- 1,800ml
- 季節情報
- 夏酒