SAKE DETAIL

春霞木の葉ラベル美郷錦80

栗林酒造店

美郷錦の可能性・多様性を表現する「花」「田んぼ」「わき水」「木の葉」シリーズ。「木の葉」は、あえて米を削らず、精米歩合80%で仕込んだ純米酒です。ラベルにはいちょうの葉が風に舞う木の葉ラベルが描かれています。お米の旨味がぎゅっと凝縮してい

発売情報

カテゴリ: 日本酒
酒米: 「美郷錦」。仕込水や蔵付酵母との相性が良く / 現在栗林酒造店で醸す多くのお酒で使用されています。鑑評会の出品酒には山田錦と協会酵母を使用することが主流ですが / 栗林酒造店では美郷錦と蔵付「亀山酵母」で醸したお酒にて全国新酒鑑評会の金賞を受賞する
精米歩合: 80%
容量: 720ml
季節情報: 夏酒