SAKE DETAIL
春霞 純米吟醸 酒こまち 21号
秋田県産の酒こまちを使用し、蔵で見つかった蔵付分離酵母「亀山酵母」で醸しました。酒こまちならではのやさしい味わいと、亀山酵母が醸すさわやかな香りが楽しめます。
発売情報
現行
- カテゴリ
- 日本酒
- 酒米
- 「美郷錦」。仕込水や蔵付酵母との相性が良く / 現在栗林酒造店で醸す多くのお酒で使用されています。鑑評会の出品酒には山田錦と協会酵母を使用することが主流ですが / 栗林酒造店では美郷錦と蔵付「亀山酵母」で醸したお酒にて全国新酒鑑評会の金賞を受賞する
- 容量
- 1,800ml
- 季節情報
- 夏酒