SAKE DETAIL

栗林六郷東根火入ピンクラベル

栗林酒造店

奥羽山脈の麓、山間部の美郷町六郷東根では、山からの冷たい水で米つくりを行っています。平野部よりも涼しい気候の為収穫量は少ないものの、良質の米ができると古くから言われてきました。この地で平成27年から新たに美郷錦を栽培しているのが、小西嘉之、

発売情報

カテゴリ: 日本酒
酒米: 「美郷錦」。仕込水や蔵付酵母との相性が良く / 現在栗林酒造店で醸す多くのお酒で使用されています。鑑評会の出品酒には山田錦と協会酵母を使用することが主流ですが / 栗林酒造店では美郷錦と蔵付「亀山酵母」で醸したお酒にて全国新酒鑑評会の金賞を受賞する
容量: 720ml
季節情報: 夏酒
限定情報: 本数制限あり