SAKE DETAIL

栗林金沢西根生クリームラベル

Name: 栗林 金沢西根 生 クリームラベル
Brand: です。美郷町金沢西根は、秋田の穀倉地帯、仙北平野のほぼ中央に位置。質、量ともに安定した米つくりができると言われており、春霞で用いる美郷錦の多くはここで収穫されます。ここの美郷錦が「栗林」金沢西根になります。

です。美郷町金沢西根は、秋田の穀倉地帯、仙北平野のほぼ中央に位置。質、量ともに安定した米つくりができると言われており、春霞で用いる美郷錦の多くはここで収穫されます。ここの美郷錦が「栗林」金沢西根になります。 / 栗林酒造店

栗林（りつりん）...春霞を醸す栗林酒造店が、蔵のテロワール（美郷錦、蔵付酵母、六郷の水）をより深く、より明確な形にしようと、酒販店有志と共に立ち上げた銘柄です。美郷町金沢西根は、秋田の穀倉地帯、仙北平野のほぼ中央に位置。質、量ともに安定し

発売情報

カテゴリ: 日本酒
酒米: 「美郷錦」。仕込水や蔵付酵母との相性が良く / 現在栗林酒造店で醸す多くのお酒で使用されています。鑑評会の出品酒には山田錦と協会酵母を使用することが主流ですが / 栗林酒造店では美郷錦と蔵付「亀山酵母」で醸したお酒にて全国新酒鑑評会の金賞を受賞する
容量: 720ml
季節情報: 夏酒